अल्कोहल डायल्यूशन कैलकुलेटर
किसी स्पिरिट को पतला करने के लिए आप तब तक पानी मिलाते हैं जब तक वह कम अल्कोहल बाय वॉल्यूम (ABV) तक न पहुँच जाए, और आवश्यक मात्रा शुरुआती ताकत, लक्षित ताकत और वॉल्यूम पर निर्भर करती है। अल्कोहल डायल्यूशन कैलकुलेटर से आप कुछ ही सेकंड में पता लगा सकते हैं कि अपने मनचाहे ABV तक पहुँचने के लिए कितना पानी मिलाना है।
अल्कोहल डायल्यूशन कैलकुलेटर
अल्कोहल डायल्यूशन कैलकुलेटर क्या करता है?
यदि आप घर पर अल्कोहल डिस्टिल करते हैं, तो पीने से पहले उसे पतला कर लेना चाहिए। अल्कोहल की ताकत 20 डिग्री सेल्सियस (या 69 फ़ारेनहाइट) पर मापें और उसी तापमान पर पतला करें। यदि तापमान अलग हो, तो तापमान सुधार तालिका का उपयोग करें।
पतला करने से पहले आपको सबसे पहले डिस्टिल किए गए अल्कोहल की ताकत और मात्रा जाननी होगी। अल्कोहल की ताकत मापने के लिए अल्कोहलमीटर का उपयोग करें। इस उपकरण का उपयोग कम चीनी वाले अल्कोहलिक पेयों में अल्कोहल की मात्रा (प्रतिशत में) के सरल माप के लिए किया जाता है। आप किसी भी वॉल्यूम स्केल वाले बर्तन से मात्रा निर्धारित कर सकते हैं।
यह पूरा होने के बाद, आपको बस पेय की नई अल्कोहल मात्रा तय करनी है। ये सारे डेटा अल्कोहल डायल्यूशन कैलकुलेटर के ऑनलाइन प्लेटफ़ॉर्म पर दर्ज करें। हम तुरंत बता देते हैं कि मनचाही (कम) अल्कोहल ताकत तक पहुँचने के लिए आपको कितना पानी मिलाना है।
अल्कोहल पतला करते समय किस तरह का पानी इस्तेमाल करूं?
सही डायल्यूशन के लिए – ताकि अल्कोहल का स्वाद और सुगंध न बदले – अल्कोहल डायल्यूशन कैलकुलेटर द्वारा बताई गई मात्रा में डिस्टिल्ड या डिमिनरलाइज़्ड पानी का उपयोग करें। पानी धीरे-धीरे और क्रमशः मिलाएं। इससे अल्कोहल का स्वाद और सुगंध संतुलित बना रहेगा। पतला करने के बाद, अल्कोहलमीटर से एक बार फिर अल्कोहल की मात्रा माप लें, क्योंकि परिवेश के तापमान के अनुसार मिश्रण अनुपात थोड़ा बदल सकता है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अल्कोहल को कम प्रतिशत तक कैसे पतला करें?
अपने मौजूदा ABV और लक्षित ABV के अनुपात के आधार पर पानी मिलाएं। ताकत आधी करने के लिए आपको लगभग दोगुनी मात्रा तक पानी मिलाना पड़ता है; कैलकुलेटर सटीक मात्रा बता देता है।
स्पिरिट पतला करने के लिए कितना पानी मिलाऊं?
यह शुरुआती और लक्षित ABV पर निर्भर करता है। उदाहरण के लिए, 60% की 1 लीटर स्पिरिट को 40% तक लाने के लिए लगभग 0.5 लीटर पानी चाहिए।
पतला किया गया अल्कोहल कभी-कभी धुंधला क्यों हो जाता है?
धुंधलापन, या लूश इफ़ेक्ट, तब होता है जब पानी उन तेलों को छोड़ देता है जो अल्कोहल में घुले थे। यह हानिरहित है और बिना फ़िल्टर की गई स्पिरिट जैसे ऐब्सिंथ में आम है।
क्या पानी मिलाने से मात्रा बदल जाती है?
हाँ। अंतिम मात्रा मूल स्पिरिट और मिलाए गए पानी का योग होती है, इसलिए पतला किया गया बैच हमेशा अधिक कुल मात्रा वाला होता है।
क्या मैं इसे घर पर बनी स्पिरिट के लिए इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ। यह मूनशाइन या घरेलू डिस्टिलेट को एक सटीक पीने योग्य ताकत तक समायोजित करने के लिए आदर्श है, बशर्ते आपको शुरुआती ABV पता हो।