Calculadora de Diluição de Álcool
Para diluir um destilado você adiciona água até atingir um teor alcoólico por volume (ABV) menor, e a quantidade necessária depende da força inicial, da força desejada e do volume. Com a Calculadora de Diluição de Álcool você descobre em segundos quanta água adicionar para chegar ao ABV desejado.
Calculadora de Diluição de Álcool
O que a Calculadora de Diluição de Álcool faz?
Se você destila álcool em casa, deve diluí-lo antes de consumir. Meça o teor alcoólico a 20 graus Celsius (ou 69 Fahrenheit) e dilua na mesma temperatura. Se a temperatura for diferente, use uma tabela de correção de temperatura.
As primeiras coisas que você precisa saber antes de diluir são o teor alcoólico e o volume do álcool destilado. Use um alcoômetro para medir o teor alcoólico. Essa ferramenta serve para a medição simples do teor alcoólico (em porcentagem) de bebidas alcoólicas com baixo teor de açúcar. Você pode determinar o volume usando qualquer recipiente com escala de volume.
Depois de concluir isso, basta decidir o novo teor alcoólico da bebida. Insira todos esses dados na plataforma online da Calculadora de Diluição de Álcool. Mostramos imediatamente quanta água você precisa adicionar para atingir o teor alcoólico desejado (menor).
Que tipo de água devo usar ao diluir álcool?
Para uma diluição adequada – para garantir que o sabor e o aroma do álcool não mudem – use água destilada ou desmineralizada na quantidade indicada pela Calculadora de Diluição de Álcool. Adicione a água aos poucos e devagar. Isso garante que o sabor e o aroma do álcool permaneçam harmoniosos. Após a diluição, você deve medir o teor alcoólico do destilado novamente com o alcoômetro, pois a proporção da mistura pode variar ligeiramente conforme a temperatura ambiente.
Perguntas frequentes
Como diluir álcool para uma porcentagem menor?
Adicione água com base na proporção entre o teor alcoólico atual e o desejado. Para reduzir a força pela metade, você praticamente dobra o volume com água; a calculadora informa a quantidade exata.
Quanta água adiciono para diluir destilados?
Depende do teor inicial e do teor desejado. Por exemplo, para baixar 1 litro de destilado de 60% para 40% são necessários cerca de 0,5 litro de água.
Por que o álcool diluído às vezes fica turvo?
A turvação, ou efeito louche, ocorre quando a água libera óleos que estavam dissolvidos no álcool. É inofensivo e comum em destilados não filtrados, como o absinto.
Adicionar água altera o volume?
Sim. O volume final é o destilado original mais a água adicionada, então um lote diluído sempre tem um volume total maior.
Posso usar isso para destilados caseiros?
Sim. É ideal para ajustar aguardentes caseiras ou destilados artesanais a uma força exata para o consumo, desde que você saiba o teor alcoólico inicial.