Calculateur de dilution d'alcool
Pour diluer un spiritueux, vous ajoutez de l'eau jusqu'à atteindre un degré d'alcool (% vol) plus faible, et la quantité nécessaire dépend de la force de départ, de la force visée et du volume. Avec le calculateur de dilution d'alcool, vous déterminez en quelques secondes la quantité d'eau à ajouter pour atteindre le degré souhaité.
Calculateur de dilution d'alcool
Que fait le calculateur de dilution d'alcool ?
Si vous distillez de l'alcool chez vous, vous devez le diluer avant de le boire. Mesurez le degré alcoolique à 20 degrés Celsius (soit 69 Fahrenheit) et diluez à la même température. Si la température diffère, utilisez une table de correction de température.
Les premières choses à connaître avant de diluer sont le degré alcoolique et le volume de l'alcool distillé. Utilisez un alcoomètre pour mesurer le degré alcoolique. Cet instrument sert à la mesure simple de la teneur en alcool (en pourcentage) des boissons alcoolisées à faible teneur en sucre. Vous pouvez déterminer le volume à l'aide de n'importe quel récipient gradué.
Une fois cela fait, il ne vous reste qu'à décider du nouveau degré d'alcool de la boisson. Saisissez toutes ces données sur la plateforme en ligne du calculateur de dilution d'alcool. Nous vous indiquons aussitôt la quantité d'eau à ajouter pour atteindre le degré alcoolique (plus faible) souhaité.
Quel type d'eau utiliser pour diluer l'alcool ?
Pour une dilution correcte – afin que le goût et l'arôme de l'alcool ne changent pas – utilisez de l'eau distillée ou déminéralisée dans la quantité indiquée par le calculateur de dilution d'alcool. Ajoutez l'eau progressivement et lentement. Cela garantit que la saveur et l'arôme de l'alcool restent harmonieux. Après la dilution, mesurez à nouveau la teneur en alcool de l'alcool distillé avec l'alcoomètre, car le rapport de mélange peut varier légèrement selon la température ambiante.
Questions fréquentes
Comment diluer de l'alcool à un degré plus faible ?
Ajoutez de l'eau selon le rapport entre votre degré actuel et le degré visé. Pour diviser la force par deux, vous doublez environ le volume avec de l'eau ; le calculateur vous donne la quantité exacte.
Combien d'eau dois-je ajouter pour diluer un spiritueux ?
Cela dépend du degré de départ et du degré visé. Par exemple, ramener 1 litre de spiritueux à 60 % jusqu'à 40 % nécessite environ 0,5 litre d'eau.
Pourquoi l'alcool dilué devient-il parfois trouble ?
Ce trouble, ou effet louche, se produit lorsque l'eau libère des huiles dissoutes dans l'alcool. C'est inoffensif et courant avec les spiritueux non filtrés comme l'absinthe.
Ajouter de l'eau modifie-t-il le volume ?
Oui. Le volume final correspond au spiritueux d'origine plus l'eau ajoutée, donc un lot dilué a toujours un volume total plus important.
Puis-je l'utiliser pour des spiritueux maison ?
Oui. C'est idéal pour ajuster un alcool de distillation maison à un degré de consommation précis, à condition de connaître le degré de départ.